タケダワイナリー 蔵王スターワイン 白(甘口) 720ml

0101.「タケダワイナリー 蔵王スターワイン 白(甘口)」720ml

発売以来根強い人気のベストセラー商品です。毎年ぶどうを厳選し、造りの品質向上に力を入れているワインです。コストパフォーマンスの良さでは、皆様からいつもご評価いただいております。
フルーティな香り、甘味と酸味の調和のとれた飲みやすいワインです。

タケダワイナリー 蔵王スターワイン 白(甘口) 720ml

価格:

1,200円 (税込 1,296円)

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セパージュ:山形県産デラウェア種100%
畑:上山市の協力農家

これはタケダワイナリーの長年のベストセラー商品です。 上山市の協力農家が造った完熟したデラウェア種100%を使用しています。しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。 デラウェア種は、山形県で生食用として多く栽培されている品種です。ワイン用としては認知度がいまだに低いのが現状ですが、タケダワイナリーでは、協力農家さんとしっかり連携をしながら、この品種を昔から大切な位置付けにし、かつ毎年新しいアプローチをしながら造りをしている品種です。 果実香が全面に引き出される様、澱下げ剤は使わず、濾過も最小限にとどめています。 甘口は、デラウェア種の華やかな香りと後味がさわやかな甘みがあり、ぶどう本来の味わいが堪能できるワインです。このように、買い付けのぶどうにもこだわれるのは、自社農園を所有し栽培も熟知しているタケダワイナリーならではといえます。

甘口・2013年ヴィンテージ
●アルコール発酵:ホーロータンク
●補糖:少量
●MLF:なし
●樽熟成:なし
●びん詰時の分析値(ワイン): 比重;1.008 アルコール;10.6% エキス;5.93%
総酸;8.88g/l(酒石酸で換算)

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