0105.「タケダワイナリー　ブラン　白（辛口）」750ml

2018年春発売の新商品。 収穫したての良質な山形県産デラウェア種を100％使用した、果実味豊かなすっきりした飲み口の白ワインです。フレッシュな酸味が爽やかな、バランスのとれた味わいです。和食や洋食問わず幅広い料理との相性が楽しめます。

拡大表示	タケダワイナリー　ブラン　白（辛口）　750ml 価格: 1,600円 (税込 1,728円) 購入数: 本 在庫 在庫あり 返品についての詳細はこちら

品種：山形県産デラウェア種
畑：上山市の協力農家

上山市内の協力農家さんが作った完熟したデラウェア種を100％使用しています。しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。 デラウェア種、ベリーＡ種は、山形県で生食用として多く栽培されている品種です。タケダワイナリーでは、協力農家さんとしっかり連携をしながら、この品種を昔から大切な位置付けにし、かつ毎年新しいアプローチをしながらワイン造りをしています。 しっかりした果実香やフレッシュな酸が心地良く、バランスのとれた味わいの白ワインになっています。このように、買い付けのぶどうにもこだわれるのは、自社農園を所有し栽培も熟知しているタケダワイナリーならではといえます。

2017年ヴィンテージ
●アルコール発酵：ステンレスタンク
●補糖：少量
●MLＦ：なし
●樽熟成：なし
●びん詰時の分析値（ワイン）： 比重；0.996　アルコール；10.4％　エキス；2.76％
総酸；7.75g/ｌ（酒石酸で換算）