0141.「タケダワイナリー アストール 赤(甘口)」375ml
「アストール」がリニューアル発売。
高品質の甘口ワインに相応しく、お洒落なボトルになりました。
品種:山形県産ブラッククイーン 100%
このワインは、山形県産の良質なブラック・クイーン種のみを用いて造られました。収穫したての葡萄を、まず人の手によって選りすぐり醸造、その後フランス直輸入のオーク樽で熟成させました。クイーン種本来の黒い果実や野性的な香りが樽に柔らかく包まれ、上品な甘さと相まって、ビロードのような芳醇と滑らかさをもった奥深い甘味ある味わいに仕上がっています。
甘口・2012年ヴィンテージ
●アルコール発酵:ステンレスタンク
●補糖:少量
●MLF:あり
●樽熟成:あり
●瓶詰め:2014年2月18日
●びん詰時の分析値(ワイン):
比重;1.005 アルコール;12.9% エキス;5.83%
総酸;5.72g/l(酒石酸で換算)