0141.「タケダワイナリー アストール 赤（甘口）」375ml
豊かな酸と滑らかなタンニンが特徴のブラック・クイーン種を、
上品で奥行きのある味わいの甘口ワインに仕上げました。
品種：山形県産ブラック・クイーン 100%
畑：上山市の協力農家
このワインは、山形県産の良質なブラック・クイーン種のみを用いて造られました。収穫したての葡萄を、まず人の手によって選りすぐり醸造、その後フランス直輸入のオーク樽で熟成させました。クイーン種本来の黒い果実や野性的な香りが樽に柔らかく包まれ、上品な甘さと相まって、ビロードのような芳醇さと滑らかさをもった奥深い味わいに仕上がっています。
甘口・2013年ヴィンテージ
●アルコール発酵：ステンレスタンク
●補糖：少量
●MLＦ：あり
●樽熟成：あり
●びん詰時の分析値（ワイン）：
比重；1.005 アルコール；13.4％ エキス；5.96％
総酸；6.69g/ｌ（酒石酸で換算）
