タケダワイナリー ペティアン ブラン(微発泡) 750ml

0155.「タケダワイナリー ペティアン ブラン(微発泡) 」750ml

瓶内二次発酵による微発泡ワイン(ペティアン)です。
2017年収穫 山形県産デラウェア種を100%使用。
爽やかな飲み口で、林檎のような香り、和梨のような風味、柿のような甘みを愉しめる、山形の果実が詰まったかのような1本。

タケダワイナリー ペティアン ブラン(微発泡) 750ml

価格:

1,800円 (税込 1,980円)

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とても爽やかな飲み口の微発泡白ワイン。林檎の香り、デラウェアの酸、和梨の風味、平たね柿(庄内柿)の甘み、キックバックはデラウェアと、山形自慢のくだものを1本の瓶に封じた手品のようなワインです。澱が入っているので、季節の進みに従い味に変化が出そうです。
「タケダワイナリー サン・スフル(瓶内一次発酵・酸化防止剤無添加)」とはまた違った趣の味わいをお楽しみ下さい。
※この商品は、酸化防止剤(亜硫酸塩)を使用しております。

品種:山形県産デラウェア種 100%
畑:上山市の協力農家

2017年ヴィンテージ
●アルコール発酵:ステンレスタンク→瓶内二次発酵
●補糖:あり
●MLF:なし
●樽熟成:なし
●コラージュ:なし
●ろ過:なし
●酸化防止剤:あり
●出荷時の分析値 比重:0.995 アルコール:11.0% エキス:2.68%
総酸:8.05g/l(酒石酸として算出)

【ご注意】
瓶内のガス圧が高いため、開栓時にワインや泡が噴き出すことがあります。冷蔵庫などでよく冷やし、振ったりせずに、シンクの中などで王冠に手を添え少しずつゆっくりと開栓してください。

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