ドメイヌ・タケダ デラウェア樽熟成 白(辛口) 750ml newpick up

0213.「ドメイヌ・タケダ デラウェア樽熟成 白(辛口)」750ml

自社畑で栽培・収穫した有核デラウェア種を使用し、樽発酵・樽熟成させて仕上げたエレガントな白ワインです。

ドメイヌ・タケダ デラウェア樽熟成 白(辛口) 750ml

価格:

3,800円 (税込 4,180円)

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自家農園から採れた有核(種あり)のデラウェア種を100%使用し、スキンコンタクトの後、樽発酵・熟成させて醸造した、プレミアムワインです。すっきりした酸に、デラウェア種本来の力強い芳香。余韻も長く、バランスのとれた力強い味わいを、ぜひご賞味ください。

2018年ヴィンテージ
ファーストリリース:2017年
セパージュ:自社農園収穫ぶどう100%(有核デラウェア種100%)
畑:棚仕立

●収穫:2018年8月31日
●アルコール発酵:樽発酵
●補糖:なし
●MLF:なし
●樽熟成:あり(約6ヶ月(発酵期間含む))
●コラージュ:なし
●ろ過:なし
●びん詰時の分析値(ワイン):比重;0.993 アルコール;11.6% エキス;2.34%
総酸;5.41g/l(酒石酸算出) 

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