0714.「 タケダワイナリー KAMIOGINOTO 843-5 赤 樽熟成 」750ml
山形県天童市・花輪農園4代目の花輪周一郎氏が、特別区画「上荻野戸843-5」で栽培したマスカット・ベーリーAのみで醸造し、樽熟成させました。
華のある香り、なめらかな口当たりの芳醇な赤ワインです。
代々、当ワイナリーへ良質な葡萄を納めてくれている山形県天童市、花輪農園。４代目の花輪周一郎氏が特別区画「上荻野戸843-5」で栽培したマスカット・ベーリーAのみで醸造し、地下セラーにて樽熟成させました。自社農園産葡萄使用の「ドメイヌ・タケダ ベリーA古木樽熟成」と同じ造りながら、個性の異なるワインに仕上がっています。華やかな香りと柔らかな味わいの芳醇な赤ワイン。この土地の持つ味わいをお楽しみください。
ファーストリリース：2014年
品種：山形県天童市産ぶどう100％（マスカット・ベーリーA １00％）
畑：天童市上荻野戸 花輪農園 マスカット・ベーリーA 棚仕立
2019年ヴィンテージ
●醸し及びアルコール発酵：ステンレスタンク
●補糖：なし
●MLＦ：あり
●樽熟成：あり（約12ヶ月）
●コラージュ：なし
●ろ過：なし
●びん詰時の分析値（ワイン）：比重；0.996 アルコール；10.9％ エキス；2.91％
総酸；5.18g/ｌ(酒石酸算出)
