タケダワイナリー アストールセット 白(極甘口)&赤(甘口) 

0924.「タケダワイナリー アストールセット [白・極甘口]&[赤・甘口]」375ml×2本

タケダワイナリー アストールセット 白(極甘口)&赤(甘口) 

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4,800円 (税込 5,184円)

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山形テロワール 大人の甘口セットです。
アストール [白・極甘口] 2009年収穫 古酒 山形県産デラウェア種100%
アストール [赤・甘口] 2012年収穫 山形県産ブラック・クイーン種100%

手間と時間をかけて造った上質の甘口ワインセット。大変珍しいデラウェアの古酒と、ブラッククイーンの贅沢な甘口です。
[白・極甘口]プラチナに近い淡い金色。蜂蜜・プラムの香り。抑え目の酸。なめらかにのどを降りたあと、ふわりと後引くフィニッシュはさくらんぼの蜂蜜。ワインが開くまで時間が掛かります。お奨めの飲み方は、室温に戻してから飲み始め、敢えて残し、翌日しっかり開いたところをまた楽しむ。抜栓した日に全部飲むのはもったいない。マドレーヌと合います。
[赤・甘口]甘さをあまり感じさせない、スパイシーで奥行きのある香り。開けたてを口に含めば渋み、甘味、酸の順に現れる。黒い果実の野生的な香りが、オーク樽熟成により、力強く上品になっています。2日目はより甘口らしい味に。デザートワインとは明らかに異なる、成熟した贅沢な葡萄酒です。レアチーズケーキ、上質なチョコレートと共に。

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